就在明天，20時25分！

就在5月5日20:25，將迎來“立夏”，這是夏季第一個節氣。

陳宇峰 攝

從往年統計看，福州常年平均入夏時間在5月6日，不過今年已經達到入夏的標準入夏日期為4月22日。

福州立夏習俗

老福州人對立夏節氣十分重視，立夏節也是福州節俗中與二十四節氣有關聯的三個節日（清明、立夏、冬至）之一。

在立夏這一天舉行“過節”儀式，被稱為“做夏”?！白鱿摹钡男问焦沤癫煌?，古有啖李、吃筍，如今流行煮鼎邊糊、煎煎餅、蒸碗糕。

一家人圍著吃自家烹制的風味小食，祝愿這一年夏季闔家平安、五谷豐登。除自家吃之外，還贈送給親友，互相饋贈，互為品嘗，互比手藝，其樂融融。

鼎邊糊 (鍋邊糊)

用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

食碗糕

福州民間流傳著這一天食碗糕、井糕會明目的說法，所以碗糕、井糕成了福州立夏節日敬老愛幼的吉祥食品。

煎夏餅

福州立夏吃夏餅，有品嘗勞動成果和慶賞農作物豐收的意味。

面餅分為甜、咸兩種，甜面餅加了白砂糖，香甜可口，咸面餅多添加了蟶肉、非菜、蝦皮、肉絲等，香脆適口。

圖源：福清市文體局

斗蛋游戲

家家戶戶煮好囫圇蛋，再套上早已編織好的絲網袋，掛在孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。

圖源：中新網

立夏稱人

人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一把凳子，大家輪流坐到凳子上面稱人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。立夏稱人，立秋又稱一次，以觀察夏季體重的變化。

圖源：中新網

接下來幾天依舊“夏”意融融，陽光持續在線，氣溫不斷升高，市區最高氣溫逐步回升至28℃左右，最低氣溫在18℃左右，“夏日”將實至名歸。 

要留意的是，今天下午到夜里，福州南部沿海東北風5級～6級，陣風7級～8級轉4級～5級，陣風6級～7級風力較大，附近海域及過往船只請注意安全。

（綜合福州氣象、福州鄉村振興）